İftar Menüleri 2024 Ramazan Menüsü Önerileri 30 Gün

Ramazan ayı, Müslümanlar için bereket ve manevi huzurun yoğun olarak yaşandığı, oruç ibadetinin gerçekleştirildiği kutsal bir dönemdir. İftar sofraları, günün yorgunluğunu ve açlığını gidermenin yanı sıra bir araya gelmenin, paylaşmanın ve duaların da yapıldığı önemli bir ritüeldir. İftar sofralarını zenginleştiren lezzetler ise bu özel zamanın tadını daha da artırır. Bu makalede, Ramazan ayında iftar sofralarını renklendiren ve sofralara şıklık katan lezzetli yemeklerden bazılarını ele alacağız.

Özel İftar Menüsü Tarifi Saç Kavurma

Malzemeler:

500 gram dana kuşbaşı et
2 büyük soğan
2 büyük domates
2 yeşil biber
2 kırmızı biber
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon (isteğe bağlı)
Maydanoz (servis için)

Yapılışı:

İlk olarak etleri yıkayıp süzün ve birazcık suyunu alın.
Bir tencereye sıvı yağı koyun ve etleri ekleyin. Etler renk değiştirene kadar kısık ateşte kavurun.
Etler suyunu salıp geri çekene kadar pişirin.
Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Biberleri de küçük küçük doğrayın.
Kavrulan etlerin üzerine doğranmış soğanları, biberleri ve sarımsakları ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.
Domatesleri rendeleyin ya da küçük küçük doğrayın. Domatesleri de tencereye ekleyin ve karıştırın.
Tuz, karabiber, pul biber ve isteğe bağlı olarak kimyonu ekleyin. Tüm malzemeler bir araya gelene kadar karıştırarak pişirin.
Servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanozları serpiştirin.

Çorbalar:
Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi olan çorbalar, hem hafif hem de besleyici olmalarıyla ön plana çıkar. Mercimek çorbası, domates çorbası, sehriye çorbası gibi çeşitler, iftarın ilk tercihleri arasında yer alır. Özellikle, içerdikleri protein ve lif açısından zengin olan mercimek çorbası, enerji ihtiyacını karşılamak adına ideal bir seçenektir.

Ana Yemekler:
Ana yemeklerde genellikle protein, karbonhidrat ve sebze içeren dengeli bir menü tercih edilir. Etli yemeklerden sebzeli alternatiflere kadar çeşitlilik sağlanabilir. Kuru fasulye, nohut yemeği, güveç, karnabahar yemeği gibi sebzeli yemekler, sağlıklı ve doyurucu bir iftar için ideal seçeneklerdir.

Zeytinyağlılar:
Özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif ve sağlıklı yemekler arasında zeytinyağlılar önemli bir yer tutar. Zeytinyağlı yaprak sarması, zeytinyağlı enginar, zeytinyağlı taze fasulye gibi lezzetler, iftar sofralarını renklendirirken sindirimi de kolaylaştırır.

Mezeler:
İftar sofralarının vazgeçilmezi olan mezeler, hem görsel açıdan şıklık katarken hem de lezzetli atıştırmalıklar sunar. Humus, ezme, acılı ezme, yoğurtlu patlıcan salatası gibi çeşitli mezeler, iftar öncesinde veya ana yemeklerle birlikte tüketilebilir.

Tatlılar:
İftarın ardından tatlı bir lezzet arayanlar için çeşitli tatlı alternatifleri mevcuttur. Güllaç, baklava, irmik helvası, hoşaf gibi tatlılar, iftarı tatlı bir şekilde sonlandırmak için ideal seçeneklerdir. Ayrıca, taze meyvelerden yapılan hafif tatlılar da tercih edilebilir.

Ramazan ayı, oruç ibadetinin yanı sıra bereketin, paylaşmanın ve birlikte olmanın da yaşandığı özel bir zaman dilimidir. İftar sofraları, bu kutsal ayın ruhunu yansıtan önemli bir ritüeldir. Çeşitlilik gösteren iftar menüleri, aile bireylerini bir araya getirirken sağlıklı ve lezzetli yemeklerle beslenmeyi de sağlar. Bu makalede ele aldığımız çorbalar, ana yemekler, zeytinyağlılar, mezeler ve tatlılar, iftar sofralarını renklendiren ve lezzetli bir şekilde dolduran başlıca lezzetlerdir. Her biri kendi içinde besleyici ve sağlıklı öğeler içerirken, sofrada çeşitlilik ve zenginlik sağlarlar. Bu Ramazan ayında, iftar sofralarınızı bu lezzetlerle zenginleştirerek sevdiklerinizle birlikte keyifli ve bereketli anlar yaşamanızı dilerim.

30 GÜNLÜK İFTAR MENÜSÜ (RAMAZAN MENÜSÜ)

İftar menüleri, çeşitli lezzetlerin bir araya getirilerek dengeli ve doyurucu bir şekilde sunulduğu öğünlerdir. İşte birbirinden lezzetli ve sağlıklı birkaç örnek iftar menüsü:

1.Gün Geleneksel Türk İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü):

Çorba: Mercimek Çorbası
Ana Yemek: Etli Kuru Fasulye
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Enginar
Meze: Humus
Salata: Çoban Salatası
Tatlı: Güllaç veya Hoşaf
Akdeniz Esintileri:

2. Gün Türk İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Domates Çorbası
Ana Yemek: Izgara Levrek Fileto
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Kabak Dolması
Meze: Patlıcan Ezmesi
Salata: Akdeniz Salatası
Tatlı: Kayısı Dolması
Vejetaryen Seçenek:

3. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Sebzeli Mercimek Çorbası
Ana Yemek: Sebzeli Bulgur Pilavı
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Barbunya Pilaki
Meze: Cacık
Salata: Yeşil Salata
Tatlı: Elmalı Kurabiye
Orta Doğu Lezzetleri:

4. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Ezogelin Çorbası
Ana Yemek: Tavuk Şiş
Zeytinyağlı: Humus
Meze: Babaganuş
Salata: Lübnan Salatası
Tatlı: Baklava
Hafif ve Sağlıklı:

5. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası
Ana Yemek: Izgara Tavuk Göğsü
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Fasulye
Meze: Yoğurtlu Semizotu Salatası
Salata: Marul Salatası
Tatlı: Karpuz Dilimleri
Bu örnek menülerde çeşitli lezzetler ve sağlıklı seçenekler bulunmaktadır. İftar sofralarını zenginleştirmek ve herkesin damak zevkine uygun seçenekler sunmak için çeşitlilik önemlidir. Ayrıca, iftar sonrası aşırı yemekten kaçınıp hafif ve sindirimi kolay yiyecekler tercih etmek de önemlidir. Herkesin Ramazan ayını sağlıkla ve huzurla geçirmesini dilerim!

6. Gün Mediterranean Keyfi İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü):

Çorba: Yoğurtlu Kabak Çorbası
Ana Yemek: Izgara Levrek veya Somon
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Ispanak
Meze: Patlıcan Salatası
Salata: Roka Salatası
Tatlı: Sütlü İncir Tatlısı

Hint Mutfağından İftar:

7. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Tavuklu Mercimek Çorbası
Ana Yemek: Tandoori Tavuk
Zeytinyağlı: Hindistancevizi Mercimek
Meze: Mango Chutney
Salata: Naneli Pirinç Salatası
Tatlı: Hindistancevizi Halvası

İtalyan Esintileri:

8. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Minestrone Çorbası
Ana Yemek: Fettuccine Alfredo
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Kuşkonmaz
Meze: Bruschetta
Salata: Caprese Salatası
Tatlı: Tiramisu
Doğu Asya Lezzetleri:

9. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Misosu Çorbası
Ana Yemek: Pad Thai
Zeytinyağlı: Japon Soya Soslu Tavuk
Meze: Edamame
Salata: Sebzeli Noodle Salatası
Tatlı: Mango Sticky Rice

Vegan Seçenekler:

10. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)
 

Çorba: Brokoli ve Havuç Çorbası
Ana Yemek: Kinoa Pilavı ve Tofu Sote
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Barbunya
Meze: Nohut Humusu
Salata: Quinoa ve Nane Salatası
Tatlı: Avokado ve Kakao Pudingi
Bu örnekler, farklı kültürlerin ve mutfakların lezzetlerini iftar sofralarına taşıyarak çeşitliliği artırabilir. Her bir menü, dengeli beslenmeyi ve sağlıklı yaşamı destekleyen seçenekler içerirken aynı zamanda farklı damak tatlarına hitap eder. Ramazan ayında, sağlıklı ve lezzetli iftarlar geçirmeniz dileğiyle!

Meksika Esintileri:

11. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Tortilla Çorbası
Ana Yemek: Fajita Tavuk veya Sebzeli Fajita
Zeytinyağlı: Meksika Salatası
Meze: Guacamole
Salata: Meksika Mısır Salatası
Tatlı: Tres Leches Pastası
Deniz Ürünleri Ağırlıklı:

12. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Balık Çorbası
Ana Yemek: Karides Güveç
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Pırasa
Meze: Midye Dolma
Salata: Deniz Mahsullü Salata
Tatlı: Limonlu Cheesecake
Hint Mutfağından Vegan İftar:

13. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Mercimek ve Hindistan Cevizi Çorbası
Ana Yemek: Sebzeli Korma
Zeytinyağlı: Hint Usulü Patates ve Bezelye
Meze: Soya Soslu Tofu
Salata: Mango ve Nar Salatası
Tatlı: Badem ve Hindistancevizi Enerji Topları

Orta Doğu Esintileri:

14. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Şehriyeli Tavuklu Çorba
Ana Yemek: Kuzu Kebap veya Tavuk Shawarma
Zeytinyağlı: Biber Dolması
Meze: Labne
Salata: Tabule Salatası
Tatlı: Künefe

Hindistan Esintileri:

15. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Baharatlı Mercimek Çorbası
Ana Yemek: Tandoori Somon veya Tikka Tavuk
Zeytinyağlı: Kari Usulü Sebzeler
Meze: Mango Raita
Salata: Kırmızı Lahana Salatası
Tatlı: Hindistan Cevizli Pirinç Pudingi
Bu örnekler, dünya mutfaklarından esinlenerek hazırlanmış sağlıklı ve lezzetli iftar menüleridir. Farklı kültürlerin tatlarını denemek, iftar sofralarınızı renklendirecek ve sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşamanızı sağlayacaktır. Herkesin Ramazan ayını sağlıkla ve huzurla geçirmesini dilerim!

Mediterranean Esintileri:

17. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Kabaklı Yoğurt Çorbası
Ana Yemek: Zeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Kereviz
Meze: Humus ve Babaganuş
Salata: Yeşil Mercimek Salatası
Tatlı: Portakallı İrmik Helvası
Hafif ve Sağlıklı Seçenekler:

18. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Yeşil Mercimek ve Sebzeli Çorba
Ana Yemek: Fırın Tavuk But
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Bakla
Meze: Yoğurtlu Havuç Salatası
Salata: Roka ve Nar Salatası
Tatlı: Cevizli Hurma Topları
Akdeniz Rüzgarları:

19. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Brokoli ve Karnabahar Çorbası
Ana Yemek: Deniz Levreği Izgara
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Dolmalık Biber
Meze: Patlıcan Soslu Ekmek
Salata: Marul, Roka ve Ceviz Salatası
Tatlı: Meyve Tabakları ve Ballı Yoğurt
Sağlıklı Vegan Seçenekler:

20. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Soğan ve Nohut Çorbası
Ana Yemek: Quinoa Pilavı ve Kızarmış Sebzeler
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Kuşkonmaz
Meze: Humus ve Acılı Sos
Salata: Karışık Yeşillik Salatası
Tatlı: Çikolatalı Avokado Mousse

Yaz İftarı:

21. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Soğuk Çorba: Ayran Aşı
Ana Yemek: Izgara Tavuk ve Sebzeler
Meze: Cacık ve Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Salata: Domates, Salatalık ve Maydanoz Salatası
Tatlı: Taze Meyveler (Karpuz, Kavun, Üzüm)
Bu menüler, sağlıklı ve lezzetli iftarlar için çeşitli seçenekler sunmaktadır. İftar sofralarını zenginleştirmek ve herkesin damak zevkine uygun yemekler sunmak için çeşitliliği artırmak önemlidir. Herkese sağlıklı, huzurlu ve keyifli iftarlar dilerim!

Ege Lezzetleri:

22. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Tavuklu Şehriye Çorbası
Ana Yemek: Zeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Bamya
Meze: Haydari ve Acılı Ezme
Salata: Yeşil Salata ve Nar
Tatlı: Kabak Tatlısı
Hint Mutfağından İftar:

23. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Kırmızı Mercimek Çorbası
Ana Yemek: Tandoori Tavuk ve Pilav
Zeytinyağlı: Kari Usulü Sebzeler
Meze: Nane ve Nohutlu Salata
Salata: Mangolu Pirinç Salatası
Tatlı: Hindistan Cevizli Şekerpare
Deniz Ürünleri Ağırlıklı:

24. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Balık ve Sebzeli Çorba
Ana Yemek: Karides Güveç ve Pilav
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Barbunya
Meze: Deniz Mahsulleri Salatası
Salata: Karidesli Akdeniz Salatası
Tatlı: Limonlu Cheesecake
Karadeniz Esintileri:

25. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Mısır Unu ve Yoğurt Çorbası
Ana Yemek: Hamsi Tava ve Patates
Zeytinyağlı: Karalahana Sarması
Meze: Peynirli Pide
Salata: Pancar Turşusu
Tatlı: Kuymak

Orta Asya Lezzetleri:

27. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Mantar ve Bulgur Çorbası
Ana Yemek: Pilav Üstü Kuşbaşı Et
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Meze: Yoğurtlu Semizotu Salatası
Salata: Kırmızı Lahana Salatası
Tatlı: Kaymaklı Kadayıf
Bu menüler, çeşitli kültürlere ait lezzetleri iftar sofralarına taşıyarak çeşitliliği artırırken, sağlıklı ve doyurucu seçenekler sunar. Her bir menü, farklı damak tatlarına hitap ederken, sağlıklı beslenme prensiplerini de göz önünde bulundurur. Herkesin Ramazan ayını mutlu, huzurlu ve sağlıklı bir şekilde geçirmesini dilerim!

Meksika Esintileri:

28. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Meksika Usulü Tortilla Çorbası
Ana Yemek: Tavuk Fajita veya Sebzeli Fajita
Zeytinyağlı: Meksika Salatası
Meze: Guacamole ve Acılı Salsa
Salata: Meksika Mısır Salatası
Tatlı: Tres Leches Kek
Sağlıklı Vejetaryen Seçenekler:

29. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Brokoli ve Havuç Çorbası
Ana Yemek: Quinoa Pilavı ve Sebzeli Tavuk
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Enginar
Meze: Humus ve Çiğ Köfte
Salata: Kinoa ve Nane Salatası
Tatlı: Taze Meyve Tabağı

30. Gün İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)
Orta Doğu Lezzet Şöleni:

Çorba: Tavuklu Mercimek Çorbası
Ana Yemek: Kuzu Kebap veya Tavuk Shawarma
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Dolmalık Biber
Meze: Humus ve Cacık
Salata: Tabule Salatası
Tatlı: Baklava veya Burma Tatlısı
Doğu Asya Mutfağından İftar:

Alternatif 1 İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Misosu Çorbası
Ana Yemek: Sushi veya Teriyaki Tavuk
Zeytinyağlı: Japon Usulü Deniz Ürünleri
Meze: Edamame ve Spring Roll
Salata: Sebzeli Noodle Salatası
Tatlı: Mochi veya Mango Sticky Rice
Hint Mutfağından Vegan Seçenekler:

Alternatif 2 İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Baharatlı Mercimek Çorbası
Ana Yemek: Sebzeli Korma ve Pilav
Zeytinyağlı: Hint Usulü Patates ve Bezelye
Meze: Soya Soslu Tofu ve Mango Raita
Salata: Hindistan Cevizli Lahana Salatası
Tatlı: Badem ve Hindistancevizi Enerji Topları
Bu menüler, dünya mutfaklarından esinlenmiş çeşitli lezzetleri iftar sofralarına taşıyarak çeşitliliği ve keyfi artırırken, sağlıklı ve doyurucu seçenekler sunar. Her bir menü, farklı damak tatlarına hitap ederken, sağlıklı beslenme prensiplerini de göz önünde bulundurur. Herkesin Ramazan ayını mutlu, huzurlu ve sağlıklı bir şekilde geçirmesini dilerim!

Akdeniz Esintileri:

Alternatif 3 İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Yoğurtlu Kabak Çorbası
Ana Yemek: Izgara Levrek veya Somon
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Kereviz
Meze: Humus ve Babaganuş
Salata: Yeşil Mercimek Salatası
Tatlı: Kayısı Tatlısı veya Sütlü İncir
Sağlıklı ve Dengeli Seçenekler:

Alternatif 4 İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası
Ana Yemek: Izgara Tavuk Göğsü ve Bulgur Pilavı
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Fasulye
Meze: Yoğurtlu Patlıcan Salatası ve Zeytinyağlı Barbunya
Salata: Marul ve Semizotu Salatası
Tatlı: Elmalı Ayva Tatlısı
Tatlı ve Baharatlı Hindistan İftarı:

Alternatif 5 İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Naneli Bezelye Çorbası
Ana Yemek: Tavuk Tikka Masala veya Sebzeli Korma
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Barbunya ve Patates
Meze: Raita ve Chana Masala
Salata: Mangolu Pirinç Salatası
Tatlı: Gulab Jamun veya Rasmalai
Meksika Esintileriyle Renkli İftar:

Alternatif 6 İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Acılı Tavuk ve Nohut Çorbası
Ana Yemek: Tavuk veya Sebzeli Fajita
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Mısır ve Biber
Meze: Guacamole ve Nachos
Salata: Meksika Mısır ve Fasulye Salatası
Tatlı: Tres Leches Pastası veya Cevizli Kek
Asya nın Egzotik Tatları:

Alternatif 7 İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Çorba: Hindistan Cevizli ve Tavuklu Çorba
Ana Yemek: Thai Kırmızı Köri veya Japon Teriyaki Somon
Zeytinyağlı: Wokta Sebzeli Noodle
Meze: Edamame ve Sebzeli Sushi Roll
Salata: Mango ve Nar Salatası
Tatlı: Mochi veya Thai Pirinç Pudingi
Bu menüler, çeşitli kültürlere ait lezzetleri iftar sofralarına taşıyarak çeşitliliği artırırken, sağlıklı ve doyurucu seçenekler sunar. Her bir menü, farklı damak tatlarına hitap ederken, sağlıklı beslenme prensiplerini de göz önünde bulundurur. Herkesin Ramazan ayını mutlu, huzurlu ve sağlıklı bir şekilde geçirmesini dilerim!

Alternatif 8 İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)

Geleneksel Türk İftarı:

Çorba: Ezogelin Çorbası
Ana Yemek: Tavuklu Pilav veya Etli Kuru Fasulye
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Bakla veya Zeytinyağlı Barbunya
Meze: Haydari ve Acılı Ezme
Salata: Çoban Salatası veya Semizotu Salatası
Tatlı: Güllaç veya Burma Tatlısı

Alternatif 9 İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)
Karadeniz Lezzetleriyle İftar:

Çorba: Mısır Unu ve Yoğurt Çorbası
Ana Yemek: Hamsi Tava veya Kuymak
Zeytinyağlı: Lahana Sarma veya Karalahana Çorbası
Meze: Mısır Ekmeği ve Tereyağlı Mısır
Salata: Pancar Turşusu veya Roka Salatası
Tatlı: Kuymak veya Karadeniz Usulü Laz Böreği

Alternatif 10 İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)
Ege nin Hafif Lezzetleriyle İftar:

Çorba: Kabak Çorbası veya Tarhana Çorbası
Ana Yemek: Zeytinyağlı Enginar veya Levrek Izgara
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Ispanak veya Zeytinyağlı Bakla
Meze: Deniz Börülcesi ve Patlıcan Salatası
Salata: Yeşil Salata veya Zeytinyağlı Yeşil Mercimek Salatası
Tatlı: Portakallı İrmik Helvası veya Kabak Tatlısı

Alternatif 11 İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)
Anadolu nun Yöresel Tatlarıyla İftar:

Çorba: Tarhana Çorbası veya Toyga Çorbası
Ana Yemek: Etli Yaprak Sarma veya Kuzu Tandır
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Dolma veya Zeytinyağlı Enginar
Meze: Çerkez Tavuğu ve Patlıcan Ezmesi
Salata: Antep Salatası veya Semizotu Salatası
Tatlı: Künefe veya Katmer

Alternatif 12 İftarı Menüsü (Ramazan Menüsü)
Osmanlı Saray Mutfağından İftar:

Çorba: Sultan Çorbası veya Şehriyeli Tavuk Çorbası
Ana Yemek: İmam Bayıldı veya Hünkar Beğendi
Zeytinyağlı: Zeytinyağlı Bakla veya Zeytinyağlı Enginar
Meze: Mezgit Pilaki ve Arnavut Ciğeri
Salata: Semizotu Salatası veya Süzme Peynirli Salata
Tatlı: Şöbiyet veya Güllaç