Zeytin ağacı herkesin severek yetiştirdiği ve bu nedenle özelliklerinin araştırıldığı bir ağaçtır. Zeytin ağacının özellikleri incelendiği zaman, hem çevresine katkı sağlayan hem de üretim yapanlar amacıyla faydalı olan bir bitkidir.
Zeytin ağaçlarının yetiştirilmesi, özellikle dikkatli olarak yapılması gereken bir işlemdir. Yaklaşık olarak 100 yıl gibi bir ömrü bulunan zeytin ağaçları dikkatli bakımla sürenin uzatılabileceği bir ağaç türüdür. Zengin bir tarihe sahip olan bu ağacın en kötü koşullarda bile yetiştirilebileceği bilindiği için tercih edilir. Elbette yine de toprağını doğru seçmek verimliliği artırır. Adeta resim gibi bir yapısı olan bu ağaçların yaprakları da aynı düzenle üzerinde bulunur. Çalı gibi görünmesine neden olan koyu renkleri nedeniyle de farklı bir görünüme sahiptir.
Zeytin Ağacı Nerede Yetişir?
Genellikle her ortamda yetişen ve bu nedenle de bahçe işleri ile uğraşmayı seven kişilerin en az bir kez ekmeyi denediği ağaçlar arasında yer alırlar. Fakat özel olarak incelendiği takdirde düşük rakımlı bölgelerde yetiştirilmesi gereklilikler arasında yer alır. Genellikle Ekim ya da Mart aylarını seçmek verimliliği artırmak amacıyla önemlidir. Peki zeytin ağacı nerede yetişir?
Genelde Ege’de yetiştirilen bir ağaç olması ile bilinen bu ağaçlar, her türlü toprakta yetiştirilmesi nedeniyle de tercih edilir. Yazları sıcak, kışları soğuk ve sert alanları seven ve buralarda yetiştirilmesi daha kolay olan zeytin ağaçları bakımı düzenli yapıldığı sürece uzun ömürlü olur. Yaprak dökmeyen bir ağaç olan bu ağaçların yaprak yenilediği söylenir.
Zeytin Ağacı Faydaları
Birden fazla alanda kullanılan zeytin ağaçları, özellikle mutfaklarda kullanılır. Düşünüldüğünde, sağlıktan gıda sektörüne birçok alanda üretimlerin gerçekleştirilmesi mümkün olduğu için bu ağaçların bakımları da oldukça önemlidir. Etkili bir bakım sağlandığı takdirde herhangi bir sorun meydana gelmeden kullanımların sağlanması önemlidir.
Özellikle son yıllarda bu kapsamda zeytin ağacı faydaları hakkında konuşmalar yapıldığı için bu şekilde ekmek ve tüketmek önemlidir. Kokusunun şifalı olduğu düşünülen bu ağaçta antioksidan özelliklere sahiptir. Vücuttaki sağlıklı hücrelerin artırılmasına katkı sağlayan ve bu nedenle de bağışıklığı artıran bu ağaçların bulunması da gereklidir. Neticede iyi bakılan bir zeytin ağacı faydalarının fazla olmasına katkı sağlanır.
