ZeytinAna Nostalji Taş Baskı Paketi Siyah Zeytin Zeytinyağı Yeşil Zeytin

Bu Pakette Sizlere ;
5 Litre Taş Baskı Zeytinyağı
2 Kg Taş Baskı Siyah Gemlik Zeytini
1 Kg Nostalji Taş Kırma Yeşil Zeytin

Gönderilmektedir.

Taş Baskı Zeytinyağı hem yapımı zahmetli hem de besin değerleri yüksek bir zeytinyağı çeşidi olduğundan dolayı oldukça değerlidir ve birçok kişi tarafından da tercih edilmektedir. Ekim ve mart ayları arasında toplanan zeytinler yüksek sıcaklık kullanılmadan sadece granit taşlar yardımı ile ezilerek hamur haline getirilir ve özel olarak üretilmiş torbalara alınarak preslenir.

Taş baskı siyah zeytin çeşidimiz, zeytin ağaçlarında olgunlaşan zeytinlerin toplanması ile elde edilmektedir. Oldukça zahmetli bir üretim sürecine sahip olan bu zeytin çeşidi, toplandıktan sonra uygun koşullara sahip olan çuvallar içerisine yerleştirilmektedir. Çuvallar üzerine yerleştirilen taşlar ile zeytinlerin acı sularını salması sağlanmaktadır. Ardından tuz ve su ile doğal olarak fermente edilen zeytinler, oldukça lezzetli tatlara sahip olarak sofralarınıza ulaştırılmaktadır. Taş baskı tekniği, oldukça eski zamanlarda kullanılan ve zeytinlerin lezzetli bir aromaya sahip olmasını sağlayan bir yöntemdir. Firmamız tarafından hali hazırda uygulanmaya devam edilen bu yöntem, sizlerin lezzetli ürünler tüketmesi adına tercih edilmektedir.

Nostalji Taş Kırma Yeşil Zeytin kırma zeytin olarak da adlandırılmaktadır. Ekim aylarından başlanarak Kasım ayı sonlarına kadar hasat edilen yeşil zeytinler ile kırma zeytin elde edilmektedir. Kullanılacak zeytinlerin herhangi bir yerinden siyahlaşmaya başlamamış olması ise bu zeytin türü için oldukça önemlidir. Nostalji Taş Kırma Yeşil Zeytin Memecik, Gemik ve Trilye cinsi yeşil zeytinlerden elde edilebilir.